黒酢酢飯が美味しい！！常備食で彩り寿司
ごまたん♡
作り方
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1
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◎の調味料を合わせておく
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2
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お米を炊く
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3
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ご飯を炊いている間に、上に乗せる具材の準備
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4
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今回我が家にあったものは
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5
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さんまの蒲焼（そのまま）
まぐろフレーク（そのまま）
甘辛いタレが酢飯に合うんです
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6
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冷凍明太子（解凍する）
青しそ（千切り）
薄焼卵焼き（砂糖小さじ1、塩小さじ1/4）
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7
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ご飯が炊けたら、ボウルに移して①の昆布以外の調味料を入れてしゃもじでサクサク混ぜ合わせる
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8
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酢飯をお皿に盛り付け、お好みで具材をトッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
青（緑）・黄・赤・白・黒（茶）の5色を意識すると彩豊かになります。
緑→きゅうり、ネギ、みつば
黄色→コーン
赤→魚肉ソーセージ、カニカマ、まぐろ、サーモン
白→ツナ、ごま、鯛、甘エビ
黒→海苔、佃煮
など
缶詰は安くて常備できて美味しい
緑→きゅうり、ネギ、みつば
黄色→コーン
赤→魚肉ソーセージ、カニカマ、まぐろ、サーモン
白→ツナ、ごま、鯛、甘エビ
黒→海苔、佃煮
など
缶詰は安くて常備できて美味しい
このレシピの生い立ち
無性にお寿司が食べたい時があり、家にあるもので簡単に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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