チョコレートヨーグルトムース

チョコレートヨーグルトムース

Description

甘い物が食べたくて(糖質8.9g)(保管日間→冷蔵庫で1日)

材料

プレーンヨーグルト
95g
大1
3g 小1
1/3カップ
エリスリトール
30g

作り方

1

下準備
耐熱容器に水とゼラチンを入れて とかします、電子レンジで1分加熱してしっかりとかします

2

チョコレートは細かく刻み、刻んだチョコレートを40度のお湯を入れたボウルにボウルを浮かして5分ぐらいおいて溶かします

3

プレーンヨーグルトをボウルに入れてまぜ、溶かしたゼラチンを入れ混ぜます

4

3のボウルに2を加えて泡立て器でよく混ぜます、違うボウルに氷水を入れて乗せてとろみが出るまで混ぜます

5

4を加えて混ぜます、器に流して2〜3時間冷蔵庫で冷やし固めます、上にチョコレートや生クリームを絞って完成です

コツ・ポイント

混ぜる時はしっかり混ぜます、分離したりダマになります^ ^

このレシピの生い立ち

ダイエット中でkcalの高いムースが食べたくて、生クリームの半分をヨーグルトにしてkcalダウンしました
レシピID : 5587807 公開日 : 19/04/06 更新日 : 19/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」