さば缶で混ぜご飯

さば缶で混ぜご飯

Description

きゅうりの食感がアクセントになっています。
混ぜご飯だと子供もお魚食べやすいと思います。

材料 (2人分)

きゅうり
1/2本
ご飯
2膳
 
天かす
適量
さば缶
1/2缶
ご飯

作り方

1

きゅうりは薄い輪切りにして塩もみしてしばらく置き、しんなりしたらそのまま絞る。

2

炊きたてご飯にさば水煮(汁は入れない)、天かす、きゅうりを入れ混ぜる。

3

麺つゆで味付けして完成。

コツ・ポイント

きゅうりは塩揉みしてそのまま絞り混ぜると程よい塩加減が付きます。麺つゆは少し多い目がおススメです。きゅうりをシソに変えてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

最近よく買うさば缶でいつもと違うメニューにしたかったのと、魚を好んで食べない子供にも食べやすいようにと作ってみました。
レシピID : 5587826 公開日 : 19/04/05 更新日 : 19/04/05

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