サラダチキンdeじゃがいもサラダ♪の画像

Description

茹でたじゃがいもをつぶさず
ポテトサラダへ♪ 辛子のアクセントがいい感じになりました♡

材料 (2~3人分)

サラダチキン(ササミ)
1本
マヨソース材料
醤油
小さじ1
和辛子
1㎝~
小さじ1~2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ0.5
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1~2
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1~お好み

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむいて1㎝厚さの半月切りに。

  2. 2

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    切ったじゃがいもを
    茹でます。

  3. 3

    写真

    その間にボールに
    マヨソースの材料の醤油に辛子→

  4. 4

    写真

    →牛乳に鶏がらスープの素入れてよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    レモン果汁をお好みの量いれます。うちは小さじ1いれました。

  6. 6

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    ⑤にマヨネーズをいれてよく混ぜておく。

  7. 7

    写真

    今回使用の
    サラダチキン

  8. 8

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    成分。
    近くのコンビニで買いました。

  9. 9

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    肉の繊維に垂直に包丁をいれてほぐしておく

  10. 10

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    ほぐしたチキンを⑥のボールにいれて混ぜておく

  11. 11

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    ②のじゃがいもは竹串がスッと入ったらザルにあげておく

  12. 12

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    ⑩のボールにザルにあげたじゃがいも、刻みねぎをいれて
    さっくり混ぜる

  13. 13

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    器に盛って出来上がり♬

コツ・ポイント

じゃがいもは茹でなくても
水をいれた耐熱ボールに切ったジャガイモを入れ
ふんわりラップをしてレンチン5~8分でも♡
(お使いのレンジにより調節ください)

このサラダいつもはツナ缶で作ります。
ツナ缶使用の場合は油はきっちり
切ってください

このレシピの生い立ち

旦那ちゃんが自分のツマミ用に買ってきてた
サラダチキンを拝借しましたw
これで2回目です(*`艸´)ウシシシ

もう1本あるので、何に使おうか
今からわくわくです♡ ←(゚Д゚)ノどろぼー

次の日こまめさんのお弁当にこのサラダ
いれました
レシピID : 5587955 公開日 : 19/04/05 更新日 : 19/04/05

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