詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カフェ風＊スキレットちぎりパン

カフェ風＊スキレットちぎりパンの画像

Description

オシャレで美味しいスキレットちぎりパン

材料 （スキレット2枚分）

強力粉
250g
ドライイースト
3g
牛乳
180cc
塩
3g
砂糖
30g
バター
30g
 
とろけるチーズ
適量
乾燥パセリ
適量

作り方

  1. 1

    パン生地材料をHBで一次発酵まで

  2. 2

    12個に分割

  3. 3

    固く絞った濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム

  4. 4

    もう一度丸め直しスキレットに並べる

  5. 5

    度々霧吹きをかけ
    オーブン予熱なしで40度40分
    二次発酵

  6. 6

    取り出してオーブン200度に予熱

  7. 7

    真ん中にとろけるチーズを山盛りに入れる

  8. 8

    180度15分程度焼く

コツ・ポイント

焼き時間はお手持ちのオーブンによって調整してください
スキレット一枚のみの場合、半分はお好きなパンを作ってね♪
浅いスキレットより少し深さのあるスキレットで
焼き色つきすぎるようならアルミホイルかぶせてください

このレシピの生い立ち

カフェのメニューをお家でも作りたくて
レシピID : 5588120 公開日 : 19/04/05 更新日 : 19/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月4日
写真
kumoniro
ミートソースチーズがけ。惣菜にあうふんわりパン。大好評でした♡またこのレシピで他のバリエーションも作らせて頂きます！
#スキレットちぎりパン
2020年4月13日
初れぽ
写真
sunita
九州強力粉もち姫で作りました。ボリュームでました！美味しかった☆
つくれぽを書く

( )
ここなつみる
カフェ風＊スキレットちぎりパン
by ここなつみる