モッツァレラチーズとキウイのサラダ

モッツァレラチーズとキウイのサラダ
モッツァレラチーズとキウイを合わせたさわやかなサラダ。シンプルな味付けで、モッツァレラのやさしい甘味が引き立ちます。

材料 (2人前)

キウイ
1個
モッツアレラチーズ
100g
少々
黒こしょう
適量
ミント、レモン
適宜

作り方

1

写真

キウイは皮をむき、輪切りにしてから半分に切る。モッツアレラチーズは食べやすい大きさにちぎる。

2

小さめのボウルなどに白ワインビネガー、塩、オリーブオイルを入れ、よく混ぜ合わせる。

3

1を皿に盛り付け、2を回しかける。黒こしょうを振り、好みでミントやレモンを添える。

コツ・ポイント

モッツアレラチーズは手でちぎることで、味なじみがよくなります。

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5588282 公開日 : 19/04/22 更新日 : 19/04/22

このレシピの作者

クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をiPhone専用アプリから購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/05

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写真

夏にぴったりのサラダでした!

マルタンガール

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