濃厚ごま中華粥

鍋に鶏がらスープを入れ、火にかけます。

①にご飯を入れ、中火でくつくつ煮込み（5～10分程）、とろっとさせる。

生姜を入れ、塩で味を調整する。

卵に火が通ったら、器に盛りつける。

器におかゆを入れ、ねりごまをかけ、白髪ねぎを飾る。

今回のレシピに使用したのは「濃いねりごま白」です。