♡ 甘酢ダレの肉団子 ♡

♡ 甘酢ダレの肉団子 ♡

Description

揚げないで茹でる ヘルシーで簡単な 肉団子 です ( ˶ˆᴗˆ˶ )♫

材料 (約15個分)

☆ 豚ひき肉
250g
☆ 玉ねぎ
1/4個
☆ 卵
1個
大さじ1
3cmくらい
☆ 塩こしょう
適量
☆ しょうゆ
小さじ1
☆ 酒
大さじ1
★ 水
大さじ4
★ 酢
大さじ2
★ 酒
大さじ2
★ ケチャップ
大さじ2.5
★ 砂糖
大さじ1
★ しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1
小さじ2

作り方

1

ボウルに ☆ を全て入れ、しっかりと混ぜる。

2

① をお好みの大きさに丸め、沸騰したお湯で茹でる。

3

アクを取りつつ、肉団子 が浮いてきてしばらく泳がしたあと、キッチンペーパーの上に取り出して水気を切る。

4

フライパンに ★ を入れ、しっかりと混ぜてから火にかけて煮詰める

5

③ を ④に入れ絡めたら完成です ♡

コツ・ポイント

甘酢ダレ は熱する前にしっかりと混ぜ合わせてください!

このレシピの生い立ち

揚げないけれど、しっかりと美味しくジューシーな肉団子 を作りたくて考えました ( ˙ᵕ˙ )☆
レシピID : 5588346 公開日 : 19/04/05 更新日 : 19/04/05

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