さば缶のしそ揚げ

簡単缶詰レシピ。無水鍋使用

材料

さば缶
1缶(220グラム)
木綿豆腐
1/2丁(200グラム)
生シイタケ
2枚
1かけ
★卵
1コ
★塩
小1/3
★こしょう・砂糖
各少々
大4
青じそ
8枚
大根おろし

1

さば缶は汁を切りほぐす。
豆腐は良く水切りをする。しいたけは千切り、しょうがはすりおろす。

2

ボールに1を入れ★を良く混ぜ、8等分する。青じその裏に片栗粉をまぶし、たねをのせ平らにする。

3

油を170度にし、あげる。大根おろしをのせてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 55887 公開日 : 02/06/01 更新日 : 02/06/01

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