あさりとズッキーニのパスタ

あさりとズッキーニのパスタ
ズッキーニを加えることでよりヘルシーに!

材料 (2人分)

ショートパスタ(ペンネ、フジッリなど)
150g
あさり(砂抜きする)
1パック
ズッキーニ
1本
大さじ2
粉チーズ
適量
適量
少々

1

鍋にお湯を沸かし塩を加えてパスタを表示通りゆでる

2

フライパンにオリーブ油を熱し、斜め薄切りにしたズッキーニをしんなりするまで炒める。あさりを加える。白ワインをいれ蒸し煮にする

3

あさりの口が開いたら茹で上がったパスタを入れ、塩こしょうで味を調える。器に盛り、粉チーズをふる。

コツ・ポイント

あれば松の実を加えると食感が楽しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 55888 公開日 : 02/06/01 更新日 : 02/06/01

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