鉄分たっぷり小松菜とジャコのふりかけ

鉄分たっぷり小松菜とジャコのふりかけの画像

Description

常備菜としても役立ちますよ!

材料

2束
大2程度
ごま油
大1~1.5
☆酒
大1
☆みりん
大1
☆薄口醤油
大1
☆砂糖
小1
適量

作り方

  1. 1

    小松菜を2cmくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひく。

  3. 3

    ジャコを先に炒める。すこーし色がつくまで。その後、小松菜を入れる。

  4. 4

    ☆を入れて汁気がある程度飛んだら、ごまをふりかけて、完成!

コツ・ポイント

ジャコを、少しカリカリになるまで炒めると香ばしくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

手軽に鉄分をとれるものを考えました。
レシピID : 5589183 公開日 : 19/04/06 更新日 : 19/04/06

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しっかり鉄分とってくださいねー(*´꒳`*)