9回作って完成した私の食パンHB。

9回作って完成した私の食パンHB。

Description

食パンが1番好きな事に気付いた私が9回作って決めたレシピ。
ミミは薄めでパンはフワフワで切るのが少し大変かも。

材料 (1斤)

250g
牛乳
200g
4g
砂糖
20g
ドライイースト
3g

作り方

1

牛乳→強力粉→塩→マーガリン→砂糖→砂糖の上にドライイーストの順にパンケースに入れました。

2

HBの食パンのうすめのコースでお任せ。
私のHBはうすめのコース3時間50分です。(ちなみに私のは横型です)

3

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強力粉は最初国産の物で焼きましたが
市販の安い強力粉と味は個人的には変わらなかったので市販の物を使いました。

4

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ドライイーストは金のサフを使いました。赤と迷いましたが金の箱に食パンと書いてあったので買ってみました。

5

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焼きたてはフワフワ軽めの食感で美味しいですが翌日はキメが細かくなるような気がしてモチモチ感もプラスされ美味しいです。

コツ・ポイント

塩とマーガリンは離した方がよいと何かで見たので
私は離して入れています。
HBに入れて待つだけなので特にコツはありません。

このレシピの生い立ち

最初は生クリーム、はちみつ、バターを使いましたが
牛乳だけ、砂糖、マーガリンでも味や食感は個人的に変りませんでした。
食パンは毎日食べる物なのでなるべく価格をおさえ更に高級生食パンに負けない食感になるよう考えたレシピです。甘さは控えめです。
レシピID : 5589243 公開日 : 19/04/06 更新日 : 19/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

20/08/09

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しっとりほわほわで美味しかったです♡また作ります〜♬

●HaChi●

20/02/01

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ほんとに簡単でした!ふわっふわで切るのが難しかった♡⃛しあわせな朝になりました!ありがとうございました

クック8WLFC0☆

19/09/24

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最低4回はつくってますね!失敗しらずでアレンジもできて感謝です!

ppossan

19/08/19

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美味しくふんわり出来上がりましたっ。つまみ食いが止まらないです。

taco_bon

沢山ある食パンレシピの中で見つけてくれて有難う。美味しそう!

Profile クック4SDAYN☆ 2020年05月10日 12:41
とても美味しく作れました!ありがとうございました。
1.5斤、2斤作りたいときの分量が知りたいのですが、お分かりになりますでしょうか?
美味しいので大きく作りたく、宜しくお願いします!
ひばりや 2020年05月10日 16:03
クック4SDAYN⭐︎さんコメント有難うございます。
実は一斤でしか作った事がなく分量がわからないので、お時間がかかるかもしれませんが1.5斤で作ってみてレシピが完成しましたら載せさせて貰いたいと思います。今のレシピで1.5倍で作ったら出来るかなとも思っています。
私のホームベーカリーは二斤が作れないのですが
2倍の分量で作った方が膨らみ過ぎて破裂みたいになってしまったそうなので(食べる事は出来たそうですが)二斤はオススメ出来ないかもしれないです。お役に立てずにすみません。
美味しかったといって頂き嬉しかったです。
Profile クック4SDAYN☆ 2020年05月10日 22:05
お返事ありがとうございます!
私も1.5倍でできたらやってみますので、ご無理のない範囲で出来たらで大丈夫です。
今後もこのレシピで作らせていただきます(^^)
ひばりや 2020年05月11日 06:45
クック4SDAYN⭐︎さん
沢山ある食パンレシピの中で
私のレシピを見つけてくれた事
そして作り続けて頂けるなんて嬉しすぎます(^^)
有難うございました。
ひばりや 2020年05月14日 18:32
クック4SDAYN⭐︎さん。
今1.5斤で作ってみました。
イースト菌はうちのはかりで0.5が測れず
5gで他の材料は1.5倍にしました。
ホームベーカリーいっぱいいっぱいまで膨らみ
破裂するかと思いましたがなんとか無事焼けました(笑)味も食感もフワフワで良いです‼︎
ただ…。
手でちぎって食べる時は1.5斤でも問題ありませんが
カットして食べるならフワフワ過ぎて切るのが1斤よりも更に大変でした。
取り急ぎ連絡させて頂きました。
よいレシピ見つかったら載せたいと思います(^^)
Profile クック4SDAYN☆ 2020年05月21日 18:10
強力粉とドライイーストがどこへ行っても買えず作ることができず、お返事遅くなってしまいました!すみません!
試していただきありがとうございます。とても参考になりました。
私も材料が手に入ったら一度試してみます!
ひばりや 2020年05月21日 18:36
クック4SDAYN⭐︎さんに
直接コメント出来ればいいのですが
どうやってやるのかわからず
こちらにコメントしたので
読んで頂きよかったです(^^)
最近コロナの影響なのか
強力粉など品切れしているお店が多いですよね。
材料が手に入ったら作ってみて貰えると嬉しいです。