作り置き☆かき玉みそ汁
もみたん☆
作り方
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鍋に水を入れ、火に掛ける。私は、右の米みそを使用してます。
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器などに卵を割り入れる。
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3
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沸騰したら火を止めて、味噌を溶き入れる。
味見して整える。
（だし入りでない味噌なら、本だしも入れる。）
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味噌を溶き入れた菜箸で卵を溶いておく。
（菜箸は、最後混ぜるときにも使います。）
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5
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再度火をつける。なるべく強火で。
沸騰したら、ほんの少し火を弱めてから溶き卵を流し入れる。このとき、すぐに触らないこと！
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6
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卵がふんわり浮き広がったら、菜箸で軽く混ぜて。
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出来上がり♪
写真は、カットわかめ入り。
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2022.7.21
親子丼のお供に♪(主人のリクエスト)
Wたまごですが…(^^;
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この日の献立…
親子丼、冷奴、せん切り大根、かき玉みそ汁♪
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余った分は、鍋ごと冷蔵室の奥に入れて保存。私は、作った日を含め3日は飲んでます。☆心配な方は、お早めにお飲みください☆
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次の日からは、その都度レンジで温めて飲むと、濃くなりません^ ^♪
ラップして、500wで2分くらい。目安です。
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味噌汁の保存期間は、各ご家庭の冷蔵庫内の状況や、季節による温度変化等によって異なりますので、あくまでご参考までに☆
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2019年5月10日現在、
かき玉 味噌汁の人気検索で1位、作り置き 味噌汁の人気検索で1位♪ 感謝です♡
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2019年6月、かき玉の人気検索で
1位に♬
ありがとうございます^ ^♪
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2019年8月、話題入りしました^ ^♪レポくださった皆さま、本当に
有難うございます♡
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クッキングカカ♡さん♪
可愛いお麩&ワカメ入りで感謝です(*^^*)とっても嬉しい♡
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2022.7.22
内容を修正、写真を入れました。
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コツ・ポイント
よく沸騰してから、ほんの少し火を弱めて溶き卵を流し入れる。流し入れた後は、すぐに混ぜないこと！
レンジ加熱のワット数、時間などは、ご家庭のレンジに合わせてください。
保存は、必ず「冷蔵室」でお願いします！
レンジ加熱のワット数、時間などは、ご家庭のレンジに合わせてください。
保存は、必ず「冷蔵室」でお願いします！
このレシピの生い立ち
すぐ使えるものが卵しかなかったので！
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もみたん☆
