板こんにゃくのウスタートマトケチャ炒め

板こんにゃくのウスタートマトケチャ炒め

Description

レッドペッパーを加えてピリッ!
食べ応えのある洋風こんにゃく(生芋)料理はお弁当にもダイエットにも♪

材料 (4人分)

板こんにゃく(生芋)
1枚(250g)
好みの油(炒め用)
小さじ1(好みで)
調味料
●酒
大さじ2
●トマトケチャップ:塩分30%カット(カゴメ【株】)
大さじ1(好みで)
レッドペッパー or 一味唐辛子
好みの量

作り方

1

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板こんにゃくの両面に斜め格子状に細かく切り込みを入れ、スプーン等でかき切る。これを水に入れ、沸騰後3分程下ゆでする。

2

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油を熱したフライパンに1を入れ、よく炒める。

3

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2に●を加え、弱めの中火で5~6分ほど炒め煮にし、レッドペッパー(一味唐辛子)を振って混ぜ、盛り付ける。

4

「板こんにゃく」の人気検索で1位になりました。有難うございます。
(2019/05/16)

コツ・ポイント

※お弁当!こんにゃくの塩麹カレーはちみつ味(ID : 1817770)、※お弁当にも!ピリ辛こんにゃくの塩麹煮(ID : 1727398 )、※お弁当にも!板こんと厚揚げのコトコト煮(ID : 1444747) も 参考にしてください。

このレシピの生い立ち

板こんにゃくを購入したので、1品作ってみようと思いました。
レシピID : 5591085 公開日 : 19/04/07 更新日 : 19/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/25

First tsukurepo mark
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昨晩の息子夜食弁当に。 ピリッとウスタートマト味、蒟蒻に合う〜♪

☆mamingo☆

☆mamingo☆さん★初れぽに感謝♪気に入って頂き嬉♪