お吸物の素で!豚肉と薩摩芋の簡単煮

お吸物の素で!豚肉と薩摩芋の簡単煮
松茸の味お吸物で、味わい深くなりました

材料 (2〜3人分)

薩摩芋
細め2本
適量
豚肉
200g
大さじ1
松茸の味お吸物
1袋
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
ぽん酢
大さじ1/2
200cc

作り方

1

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薩摩芋は一口大に切り、水にさらして5分ほどおく。

2

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薩摩芋の水気を切り、少量の油でまわりが少し透き通るまで、中火で炒める。

3

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食べやすい大きさに切った豚肉を加え、さらに炒める。

4

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具材が浸るくらいの水と、酒を入れ、2分ほど煮立たせる。

5

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松茸の味お吸物を加える。

6

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しょうゆ、みりん、ぽん酢を加え、弱火にする。

7

薩摩芋が柔らかくなるまで煮て完成!

コツ・ポイント

こげないように注意するのみです!

このレシピの生い立ち

味付けをどうしようか迷っていたところ、松茸の味お吸物にたどり着きました。
レシピID : 5591425 公開日 : 19/04/07 更新日 : 19/04/07

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