ひとまず試してほしい!ニラたれ水餃子

ひとまず試してほしい!ニラたれ水餃子の画像

Description

焼き餃子派の我が家の常識を覆した一品!
ニラをたっぷり入れたタレにつけて食べる美味しい水餃子です!

材料 (2~3人分)

1/2束
1/8本
★生姜(お好みで)
大さじ1/2
★酒
大さじ1
大さじ1
★塩コショウ
少々
★醤油
大さじ1/2
●ごま油
大さじ2
●醤油
大さじ2
●酢
大さじ1

作り方

  1. 1

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    【たれを作ります】
    ニラを細かく刻んで、塩・ごま油各少々(分量外)を揉みこみ、●の調味料を加えて混ぜ合わせ、タレの完成。

  2. 2

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    白菜は葉4枚分くらいをみじん切りにします。手で握って軽く水気を絞り、合い挽き肉と★の調味料と共にボールに入れて混ぜます。

  3. 3

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    餃子の皮に②の具を包みます。

  4. 4

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    たっぷりの熱湯に③を入れ、3分程度茹でます。茹で汁と共に器に盛れば完成です!

  5. 5

    たれをつけながら食べます☆

コツ・ポイント

◎白菜の代わりにキャベツを使用してもかまいません。
◎白菜を刻むのが面倒な方は、餃子用の野菜が刻んである代物をぜひご購入ください。
◎合い挽き肉でなく、牛や豚のひき肉でも美味しくできます。お好きなものを!

このレシピの生い立ち

餃子もニラもごま油も大好きなのでこのレシピが完成しました。
レシピID : 5591742 公開日 : 19/04/07 更新日 : 21/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ピーナッツ子♪
ニラがたっぷりでとっても美味しかったです!ありがとうございます!

つくれぽありがとうございます!私もこのニラが大好きなんです!

初れぽ
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クックGFY8CA☆
焼きと違う、水餃子も美味しいです。ニラの付けダレも美味しかった。

数ある餃子レシピから選んでいただき感謝です!嬉しいです☆