シナモンりんご煮ジャムの画像

Description

ただ煮るだけ!トーストにのせたりアイスクリームに添えたりマフィンに入れたりと、何にでも使える万能ジャムです♪

材料

リンゴ
2個
ブラウンシュガー
大さじ1~3
小さじ1
バター
10g
シナモン
お好みの量でOK
※レーズン(どっちでも!)
大さじ3~4

作り方

  1. 1

    イチョウ切り(大きさはおこのみで)にしたリンゴとブラウンシュガーとレモン汁(※レーズン)を厚手の鍋に入れたら蓋をして強めの中火にかける。時々混ぜる。

  2. 2

    10分くらいしたら蓋をあけて弱火にして混ぜながら汁気を飛ばす。汁がほとんどなくなってきたらバターを加えて混ぜて溶かす。火を止めてシナモンを加えて全体を混ぜる。

  3. 3

    煮沸消毒した瓶に入れて、冷めたら蓋をして冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

ブラウンシュガーを使うのが最大のポイントです!!リンゴの大きさや・甘さ・レーズンとシナモンの量などは、お好みで!リンゴはマフィンに入れるなら大きめに、パンにのせて食べるならちいさめに切るといいと思います☆

このレシピの生い立ち

夫と子供がリンゴ大好きなので…。
レシピID : 559178 公開日 : 08/04/26 更新日 : 08/04/27

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