レンジで簡単!ヘルシー焼きそば

レンジで簡単!ヘルシー焼きそば

Description

野菜たっぷり♪ レンジだけで焼かない焼そば(風)。炒め油もなし!一人ランチならこれでもOK!?

材料 (1人分)

焼そばの麺
1人分(120g程度)
キャベツ・モヤシ・人参・きのこなどお好みの野菜
適量(私の場合は両手1杯分位)
ウインナーやかまぼこ・ちくわ等
1~2本
焼そば添付のソース
3/4~1袋

作り方

1

焼そばの麺は袋に切り目を入れて(破裂しないように)、レンジで1分程度チンする。

その間に、
野菜を食べやすい大きさに切る。
ウインナーは斜めに切る。

2

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耐熱皿に、軽く温めた麺と野菜、ウインナー等の具をのせる。
上から水大さじ1をかけラップをして1分チン。

3

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一旦ラップを外し、添付のソースを上からかけ、ラップを戻して、更に1分チン。

4

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ラップを外し、具・麺・ソースを混ぜ、ラップを外したままで最後に1分チン♪全体を混ぜてできあがり。

5

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2012.08.18
2つ目の話題入り♪ありがとです*

6

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2014.06.29
クックパッドニュース『料理バテからアナタを救済!火を使わない献立プラン』で紹介してもらいました*

7

←「“焼かない”焼きそばは、かなりイケます!」だなんて、嬉し過ぎ♪

コツ・ポイント

*野菜から水分が出るので、袋に書いてある水は少なめでも大丈夫です。 (なくてもいいかも)
*豚肉でもいいと思いますが、その場合は火がよく通るように確認を!お肉の代わりに、ウインナーやかまぼこ等を使うと加熱時間も短くすんで安心です。
*私は薄味好みなので、いつもソースは1袋入れませんが、味つけはお好みで。

このレシピの生い立ち

独り暮らし(特に男性)の方でも、簡単に野菜たっぷり食べられるメニューを考えました。
業務用のスチコンでは、材料をどんどん重ねて作る焼そば。レンジでもできるのでは?と思い、やってみました。
レシピID : 559183 公開日 : 08/04/26 更新日 : 14/08/15

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