小松菜と揚げの煮浸し

小松菜と揚げの煮浸し
簡単、時短、常備菜
食卓にもう一品って時にどうでしょう

材料

小松菜
1袋
油揚げ
1枚
調味料
おだし
300cc
醤油
大さじ2半
大さじ1
大さじ1

1

写真

小松菜は3㎝に
油揚げは5㎜幅ぐらいにカットする

2

カリッとした食感にする為
フライパンで油揚げを炒めます

3

小松菜の茎も一緒に軽く炒めます
(この時ごま油で炒めても香りが良く美味しいです)
一旦 パットに取り出して

4

調味料をフライパンで煮立たせ
材料を全て入れます
一煮立ちしたら火をとめ
出来上がり♪

コツ・ポイント

ポイント
小松菜は茎に砂がついてる場合が多いのでよく洗う事!

小松菜もシャキシャキが好みなので下茹でしません!

このレシピの生い立ち

定番の煮浸しを
自分流に作ってみました
レシピID : 5591837 公開日 : 19/04/07 更新日 : 19/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/17

First tsukurepo mark
写真

常備菜に!簡単で美味しかったです(^^)/

♪さぁーちゃん♪

ありがとうこざいます