手作り甜麺醤で、簡単【甘味噌そぼろ】
Description
手作り甜麺醤を使って、ひき肉・調味料を混ぜ混ぜして…炒めるだけ！な簡単「そぼろ」です。
mieuxkanon
材料
（（出来上がり量＝画像量））
作り方
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1
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フライパンに、●を加えて全体を混ぜ合わせる。強めの中火にかけて混ぜながら、火が通って、水分がほぼ無くなるまで炒める。
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2
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火を止めて、小ねぎを加え、粗挽き胡椒を振る。
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3
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※ 今回使用した、手作り【甜麺醤（ID 5571356）】です。
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4
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※ 丼もおススメです！【甘味噌そぼろ丼（ID 5595595）】
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コツ・ポイント
にんにく・豆板醤は、好みでもっと加えていただいても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
皆の大好きな手作り甜麺醤を使って、ずっと作っている『そぼろ』なんです。
簡単に出来て作り置けるので、多めに作っておくと、丼にしたり豆腐に乗せたり卵で巻いたりと、色々と使えるんです。
簡単に出来て作り置けるので、多めに作っておくと、丼にしたり豆腐に乗せたり卵で巻いたりと、色々と使えるんです。
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