濃〜い煮込みハンバーグ

濃〜い煮込みハンバーグ

Description

濃い味付けなので、少しのハンバーグでご飯がすすみます!

材料 (3人分)

ハンバーグ
牛豚ミンチ
200g
玉ねぎ
1/4玉
20g
牛乳
大さじ3
1個
塩胡椒
各少々
煮込みソース
ケチャップ
大さじ5
デミグラスソース
大さじ5
砂糖
小さじ2
100cc

作り方

1

ボウルにパン粉と牛乳を入れて混ぜる。

2

みじん切りにした玉ねぎ、ミンチ、卵、塩胡椒を加えて、手でよくこねる。

3

ハンバーグの形に整えて、フライパンに油をひいて、蓋をして焼く。

4

時々ひっくり返して両面に焼き色がついたら、ソースの材料を混ぜ合わせてから加える。

5

時々ハンバーグを動かしたり、ソースを上にかけながら煮詰めて、ソースが減ってきたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハンバーグのレパートリーを増やしたかったので。
レシピID : 5592696 公開日 : 19/04/08 更新日 : 19/04/08

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