みょうがときゅうりのピリ辛☆中華炒め

みょうがときゅうりのピリ辛☆中華炒め

Description

みょうがときゅうりをピリ辛中華味でさっと炒めました☆ビールのおつまみやごはんのおかずにもある簡単炒めものです♪

材料 (2人分)

みょうが
3個
きゅうり
1本
しょうゆ
小さじ1
かつお節
2袋(約5g)
白ごま
適量
A
小さじ2
ラー油
小さじ1/3
少々

作り方

1

みょうがは縦に4等分に切り、きゅうりは5cmの長さの拍子木切りにする。

2

フライパンにAを入れて弱火で熱し、香りが出たら1を加えて強火で炒める。

3

全体がなじんだらしょうゆ、かつお節を加える。

4

器に盛り付け、白ごまをかける。

コツ・ポイント

きゅうりとみょうがは食感を残したいので、強火でさっと炒めましょう。豆板醤の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

旬のみょうがときゅうりを使って暑い時期に元気になれるにんにく風味のピリ辛炒め☆さっと炒めるだけで簡単!おつまみにもおかずにもなる味付けです♪
レシピID : 5592909 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/09/28

写真

きゅうりの炒めもの、美味しいです。

Tケー′sK

19/08/04

写真

豆板醤なかった~。サラダチキンを追加してボリュームましまし。旨!

おまたんLABO

サラダチキンでボリュームUPいいですね!素敵なレポありがとう

19/05/28

写真

おいしかったです。 簡単でした♪

めぐりんちょ♡

身近な材料で簡単に作れますよね♡レポありがとう♪

19/05/10

First tsukurepo mark
写真

ビールに合う~♬簡単に作れてとっても美味しかったです♡

バウンド

簡単に作れてビールすすんじゃいますよね♡レポありがとう♪