簡単お酢でさっぱりきゃうりの漬物

簡単お酢でさっぱりきゃうりの漬物

Description

簡単に出来て、おつまみにもぴったりですよ^_^

材料

きゅうり
3〜4本
少々
☆酢
100CC
100CC
大さじ1
少々

作り方

1

きゅうりは塩で板ずりをします。
次に水でよく洗い、5ミリ位の斜め切りにします。

2

ジップロックなどの袋に☆の調味料と鷹の爪を入れ、きゅうりを入れて揉むようにして味をなじませます。

3

冷蔵庫で半時間ほどねかして出来上がりです^_^

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かる時間はあくまで目安なので好きずきです^_^時間が長いほどよく漬かります。
きゅうり以外の野菜、大根、人参、ミョウガなどでも美味しく漬かります。

このレシピの生い立ち

きゃうりをたくさん頂いたので大量に消費できないかと思い作ってみました。
レシピID : 5593297 公開日 : 19/04/08 更新日 : 19/04/08

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