簡単!とろとろ☆茄子味噌チキン

簡単!とろとろ☆茄子味噌チキン
茄子味噌と蒸し鶏…意外に合います

材料

茄子
1本
ピーマン
1個
蒸し鶏(サラダチキン)
少々
たれ
味噌
大さじ1
大さじ1.5
砂糖(ラカント)
小さじ2
少々

作り方

1

写真

茄子は乱切りにして水にさらす
ピーマンはヘタ種を取って小さく切る
蒸し鶏を裂いておく

2

写真

多めの油を火にかける
茄子ピーマンを加えてあおって油を全体に回す
蓋をして中火で5分

3

写真

たれ、蒸し鶏を加えて混ぜて蓋をして1分

4

写真

蓋を取って強火で軽く炒めたらとろとろ茄子の完成

コツ・ポイント

ピーマンは無くてもOK
蒸し鶏の量はお好みで!

このレシピの生い立ち

茄子味噌に蒸し鶏を加えたら美味しそうで挑戦
ID:1966272
ID:4173631

レシピID : 5593407 公開日 : 19/04/09 更新日 : 19/04/09

このレシピの作者

TV出演等(ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。変わったレシピばかりですが気に入ってもらえたらうれしいです。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015/7/1レシピエール就任。2018年レシピ投稿数1位。 by だんどり

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