簡単♪美味しすぎるチョコバナナマフィン

簡単♪美味しすぎるチョコバナナマフィンの画像

Description

混ぜるだけで、簡単・ふっくら甘さ控えめでお店の味♪

材料 (マフィン6個分)

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱しておく。
    バターと卵を常温に戻しておく。

  2. 2

    バターと砂糖をザラザラ感がなくなるまで混ぜる

  3. 3

    卵の黄身だけを2回に分けて混ぜる
    (白身はメレンゲにしておく)

  4. 4

    牛乳を2/3入れて混ぜる

  5. 5

    ホットケーキミックスとベーキングパウダーとココアをふるいにかけながら混ぜる

  6. 6

    牛乳の残りの1/3を混ぜて滑らかにする

  7. 7

    バナナを手でちぎって、最後にメレンゲを入れてさっくり混ぜる

  8. 8

    写真

    カップに入れて170度のオーブンで20分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

卵は黄身と白身に分けなくても美味しいですが、メレンゲにすると、ふんわりお店の味に仕上がります。

このレシピの生い立ち

アメリカはただただ甘いだけのお菓子ばかりなので、自分好みのお菓子を食べたくて作ってみました。
レシピID : 5593740 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/12

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