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水菜を3㎝のざく切りにし、水にさらします。コーンを入れる時はコーンをレンジであたため冷ましておきます
合わせ調味料を作ります。ごま油は他の調味料がよく混ざってから加えます
水菜を水切りスピナーなどでしっかり水を切っておきます
水を切った水菜を、②の合わせ調味料に加えて和え、タッパーなどに入れ冷蔵庫で保存します
お弁当に入れる時は、ペーパーなどで水気を取って入れます