ポテトとたまねぎのミルクキャセロール

実家の母がよく作ってくれ、家族みんなが大好きな手が込んでそうで手が込んでない簡単メニューです。生クリームを加えるとおいしさがアップします。スープの量はお好きなように。。

材料 (4人分)

じゃがいも
中4個
たまねぎ
大1個
ベーコン
3枚
牛乳
カップ2/3
コンソメスープ
カップ2/3
とけるチーズ
適宜
塩こしょう
適宜
バター
適宜

1

玉ねぎは5mmくらいの輪切りに、じゃがいもは3~5mmくらいの輪切りにして水にさらしておく。

2

あらかじめバターを薄く塗っておいたキャセロールに玉ねぎを敷き、じゃがいもを並べる。

3

その上に細切りにしたベーコンととろけるチーズを置き、コンソメスープと牛乳をまわしかけて弱火に30分ほどかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5594 公開日 : 00/06/09 更新日 : 00/06/10

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