春キャベツと豚肉のみそ汁

春キャベツと豚肉のみそ汁
豚バラ肉の旨みが利いたおみそ汁です。お好みで、濃厚味にもさっぱり味にも仕上げることができます。

材料 (2人分)

春キャベツ
60g
豚バラ肉(うす切り)
40g
マルコメ 料亭の味
大さじ2
320cc

1

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今回は、「料亭の味」を使います。

2

春キャベツは食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は1~2cm幅に切る。

3

小鍋に分量の水を入れて煮立たせ、豚肉を加え、色が変わったら春キャベツを加える。

4

弱火にして「料亭の味」を溶き入れ、汁椀によそう。

コツ・ポイント

さっぱり味に仕上げたい場合は、鍋に入れる前の豚肉をザルなどに並べ、熱湯を回しかけてください。余計な脂が落ち、あっさりとお召し上がりいただけます。

このレシピの生い立ち

キャベツと豚バラ肉の旨みがおいしいおみそ汁です。旬の春キャベツを手軽に取り入れられます。
レシピID : 5594161 公開日 : 19/04/15 更新日 : 19/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/21

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しめじも入れました☆豚肉の旨味たっぷりで美味しかったです!

わたるんママ

しめじ追加で◎色々な具材に合うからアレンジも出来て嬉しいね♪

19/04/26

First tsukurepo mark
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人参も追加で作りました☆ 美味しかったです(*^^*)

☆★ふーママ☆★

人参追加でGOOD♫彩りの良さがUPしますよね☆またどうぞ!