アスパラガスとソーセージのふわふわ卵炒め

アスパラガスとソーセージのふわふわ卵炒め

Description

【話題入り】アスパラの食感とソーセージの旨味に、ふわふわの卵がとろけます♪フライパンで簡単にできて、お弁当にもおすすめ☆

材料 (2人分)

2個
アスパラガス
1束
ソーセージ
70g
ひとつまみ
胡椒
少々

作り方

1

アスパラガスははかまを除いて、斜めにカットし、ソーセージも食べ易い大きさに斜めにカットする。卵は塩を加えて溶いておく。

2

フライパンにやや多めのごま油を加え、卵を入れて、外側から内側に混ぜるようにしてふわふわ卵を作り、お皿に取り出しておく。

3

油を少々加え、アスパラ、ソーセージの順に加え、アスパラに火が通ったら、卵を加え崩しながら全体に絡め、器に盛り胡椒を振る。

4

19/08/28

74個目の話題入りしました☆

5

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コツ・ポイント

卵はフライパンに入れたら、外側から内側に混ぜるように火を通すと、ふわふわに仕上がります。

このレシピの生い立ち

アスパラガスを使った簡単一品です☆
レシピID : 5594271 公開日 : 19/04/15 更新日 : 19/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

2021/08/01

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ビールのお供にニンニクも追加で。シンプル美味しいです( ˙༥˙ )

うさぎのためちゃん

2019/11/30

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彩り良く美味しく簡単に出来上がりました♪お弁当にもイイですね^^

tikariri

2019/09/05

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塩と胡椒の味付けだけで簡単。フワフワで美味しく頂きました。

51才のおじさん

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます♪

2019/08/30

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ウインナーの塩気で薄味で丁度良いですね、さっと作れて簡単でした☆

泉水・真希

初めまして☆素敵なつくれぽありがとうございます♪