きゅうりとカニかまの酢の物

きゅうりとカニかまの酢の物

Description

隠し味に出汁醤油かめんつゆ入れるのがポイント(^^)
さっぱりしてきゅうりもたくさん食べれて美味しいです

材料 (4人分)

きゅうり
3本
塩漬けの生ワカメ
適量
カニかま
4本
★酢
大さじ3
★砂糖
大さじ3
★炒りごま
大さじ1
☆塩
小さじ1
☆酢
大さじ1

作り方

1

きゅうりをスライサーでスライスして☆塩小さじ一杯と☆酢大さじ一杯とボールに入れて味を染み込ませる感じで手で揉んでおく

2

その間にワカメ適量水にさらして置いておく★三杯酢を作る

3

ボールに入れたきゅうりをぎゅっと絞って器に入れワカメもカットして少し絞ってカニかまも入れて★三杯酢に合わせて完成

コツ・ポイント

きゅうりはスライスして塩と酢で揉んで数分でしんなりするので、器に盛る時は絞って入れてください。
少し甘めで食べやすいです。仕上げに味の素で味を整えてください

このレシピの生い立ち

きゅうりがたくさん余ってたので
レシピID : 5595592 公開日 : 19/04/10 更新日 : 19/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/08/16

写真

カニカマはありませんでしたけど、美味しくいただきます!

kotahoo

ありがとうございます。私もカニカマ無しでよく作るよまたリピ

19/08/08

写真

さっぱりして間違いなしの美味しさ

★とみちゃん★

きゅうり大量消費のお手伝い

19/06/03

写真

さっぱりとして癖になる味(^^)激ウマ

★とみちゃん★

19/05/12

写真

暑い日に!酢の物。

DAD☆HKR☆

ありがとうござます。夏はさっぱりとしたのがいいですね