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このレシピの作者
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダー。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
厚揚げ豆腐の甘辛照り焼き【作り置き】
作り方
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1
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厚揚げ豆腐は一口大に切る。★を混ぜ合わせる。
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2
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フライパンにごま油をひき中火で熱し、厚揚げ豆腐を並べ、上下を返しながら焼き色をつける。
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3
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★を加え、強火でフライパンをゆすりながら全体に絡め、器に盛り付け青ネギ、いりごまをふる。
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4
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・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・冷蔵庫に保存する場合は、青ネギは省いて下さい。
コツ・ポイント
・厚揚げ豆腐は、こんがり焼き色をつけると仕上がりが香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐だけを使って、食べごたえのあるおかずを作りたくて、考えました。
レシピID : 5595750
公開日 : 19/04/11
更新日 : 19/04/12
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