厚揚げ豆腐の甘辛照り焼き【作り置き】

厚揚げ豆腐の甘辛照り焼き【作り置き】

Description

厚揚げ豆腐は香ばしく、甘辛いたれがしっかり絡み、材料ひとつでも主役級のボリュームがあり大満足して頂けると思います。

材料 (2人分)

厚揚げ豆腐
2枚(250g)
小さじ1
★砂糖・にんにく(すりおろし)
各小さじ1
★酒・みりん・水・醤油
各大さじ1
いりごま(白)
少量

作り方

  1. 1

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    厚揚げ豆腐は一口大に切る。★を混ぜ合わせる。

  2. 2

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    フライパンにごま油をひき中火で熱し、厚揚げ豆腐を並べ、上下を返しながら焼き色をつける。

  3. 3

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    ★を加え、強火でフライパンをゆすりながら全体に絡め、器に盛り付け青ネギ、いりごまをふる。

  4. 4

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    ・冷蔵庫に保存する場合は、青ネギは省いて下さい。

コツ・ポイント

・厚揚げ豆腐は、こんがり焼き色をつけると仕上がりが香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

厚揚げ豆腐だけを使って、食べごたえのあるおかずを作りたくて、考えました。
レシピID : 5595750 公開日 : 19/04/11 更新日 : 19/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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2022年12月14日

甘辛でご飯にもお酒にもあう♪また食べたい(^-^)

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2021年6月4日

簡単で美味しい!作り置きできるのもポイントです♪♪

RoseLife♬
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2021年5月6日

厚揚げ照り焼き美味しいです♡ニラまみれアレンジでスミマセン^^;

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2021年4月9日

甘辛で美味しかったです♬

RoseLife♬
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