さばの味噌煮缶とナスで麻婆ナス風

さばの味噌煮缶とナスで麻婆ナス風

Description

おつまみにもいいかもしれません。
写真はおつまみとして少量にして撮っています。

材料 (2人分)

ナス
1本
大さじ1
鶏ガラの素
小さじ1
さばの味噌煮缶
1缶

作り方

1

ナスを食べやすい大きさに切ったら水に浸けてアクを抜く。

2

耐熱皿に、水気を拭いたナスを入れて、ごま油大さじ1杯・鶏ガラの素小さじ1杯を入れて、電子レンジ600Wで2分。

3

2の中に、さばの味噌煮缶を汁ごと入れて、電子レンジ600Wで1分かけたら出来上がり。

コツ・ポイント

缶には汁が意外に量があるので、耐熱ボールなど深めのものがいいと思います。

このレシピの生い立ち

ひらめいて試したら、美味しかったです。
生姜も缶に入ってるので、身体に嬉しい美味しさです。
レシピID : 5595829 公開日 : 19/04/10 更新日 : 19/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」