米粉の蒸しパン 離乳食完了期

米粉の蒸しパン 離乳食完了期

Description

お豆腐を入れることでモチモチ食感になります。バナナの優しい甘さです。甘さが欲しい方はお砂糖を多めにして下さい。

材料 (シリコンカップ10個分位)

お豆腐(3個パックなら1つ)
160g
1個
小さじ2
バナナ
2本
★かぼちゃ
50g位
★牛乳(豆乳)
大さじ1
人参
大きめなら1/2
牛乳
大さじ1

作り方

1

写真

かぼちゃは3分程レンジでチンして皮を取りフォークなどで潰しておく。★牛乳大さじ1を加え混ぜておく。

2

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人参をすりおろす

3

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ボールに米粉、ベーキングパウダー、お豆腐、バナナをちぎりながら入れ混ぜる(泡立て器→ゴムベラに変えると混ぜやすい)

4

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粉っぽさがなくなったら砂糖小さじ2と牛乳大さじ1を加え混ぜる

5

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④を2つに分け、1つは①のかぼちゃと混ぜる

6

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もう1つは②の人参と混ぜる

7

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シリコン型に入れ、フライパンに並べ、お湯をシリコンカップの半分くらいまで入れる

8

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蓋に布巾を巻いてから蓋をし、中火にかける。沸騰したら弱火にし10分蒸す。
竹串を刺してベタベタでなければOK!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

離乳食完了期の子供に、少しでも栄養のあるものを与えようと作りました。食べムラのある子供もパクパク食べてくれます!
幼児食のおやつにも!
卵アレルギーの子は入れなくても大丈夫ですよ^ ^
レシピID : 5596204 公開日 : 19/04/10 更新日 : 19/09/24

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