豚バラの塩麹巻き

肉はパックからそのまま出し小さじ1の液体塩麹を塗ります。

高野豆腐をすりおろし、パン粉も同量。人参もすりおろし玉ねぎはみじん切り、固まるくらいな固さを大葉を敷き肉で巻きます。

電子レンジでラップごとチン700w分から5分。肉に火が通り、中も押すとパンパンに。を確認

レンチンすると豚汁がでるのでそれにバターと塩麹を加えレンチンし、ソースにします。

カットし、ソースをかけ完成です。