水菜とトマトのサラダ
CupOfTea
作り方
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1
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水菜は長さ２～３cm、トマトは好みの大きさの角切りにして皿に盛る。
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2
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シーチキン缶をオイルごとボウルにあけて、玉葱又はエシャロットのみじん切り・ミックスビーンズをまぜる。
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3
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シーチキンのボウルに、塩・ホワイトペッパー・バルサミコ酢・酢とオリーブオイルをまぜる。
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4
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水菜とトマトの上にシーチキンとミックスビーンズを合わせた物をのせる。
混ぜ合わせても良い。
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コツ・ポイント
オリーブオイルとその他の調味料の割合は同量位かと思いますが、お好みで増減して下さい。
玉葱・エシャロットは基本水にさらさなくても大丈夫です。
玉葱・エシャロットは基本水にさらさなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お鍋に使った水菜が残ったので。
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CupOfTea
