ちょっぴりオシャレな3層のコーヒーゼリー

ちょっぴりオシャレな3層のコーヒーゼリー

Description

簡単で美味しく見た目も楽しい、こんなひんやりデザートはいかがですか?

材料 (2人分)

★インスタントコーヒー
小さじ2
★砂糖
大さじ1
牛乳(またはマリーム+お湯)
100cc
お湯
100cc+大さじ1
マリーム
大さじ4
ミント、アラザン等(飾り用)
あれば適量

作り方

1

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<コーヒーゼリーを作る>
お湯(100cc)に★の半量を加えて、よく混ぜて溶かし、粗熱がとれるまでおく。

2

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グラスに①を半分位まで流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

3

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<カフェオーレゼリーを作る>
60℃位に温めた牛乳に残りの★を加えて、よく混ぜて溶かし、粗熱がとれるまでおく。

4

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②のグラスに③をそっと流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

5

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<ホイップマリームを作る>
マリームにお湯(大さじ1)を加えて混ぜ、ボウルを氷水にあてながら、電動ミキサーで泡立てる。

6

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<仕上げ>
⑤を④のグラスに流し入れる。
あれば、ミント、アラザン等を飾る。

7

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8

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<アレンジ>
1層目を冷やし固める時に斜めにしても◎
トッピングには、しっかりめに泡立てたマリームと削ったチョコを。

コツ・ポイント

ゼラチンはふやかし不要タイプを使用しました。
カフェオーレは、牛乳の代わりにマリーム大さじ1を加えたお湯でもいいですね!
キレイな層を作るには、2層目を流し入れる際は、1層目が固まっていることと、2層目の液が熱くないことを確認してください。

このレシピの生い立ち

ホイップマリームを使ったレシピを考案してみました。
レシピID : 5596664 公開日 : 19/04/10 更新日 : 19/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/16

写真

上をクラッシュゼリーにして美味しくできました!リピします!

雪usa37

クラッシュゼリーもいいですね! 素敵なアイデアありがとう

19/07/18

First tsukurepo mark
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見た目もおしゃれで また作りたいです!

maki_oyatu

わぁー、素敵♡ 上はアイスですか?美味しそうです。