レシピ1
mェyuu
作り方
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1
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牛乳と生クリームをあわせて沸かす。
チーズ２種を細かくして混ぜます。
＊細かくしないと溶けにくいです
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2
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再び沸いたら火を止めて、“氷水で”
ふやかしたゼラチンを入れて混ぜる
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3
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ゼラチンも溶けたところでミキサーにかけます。ダマをなくします。
最後はうらごししてください
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4
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冷やして固まったところで完成！
プルプルのムース状になります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
だいすきな味
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
