電子レンジで♪簡単チンゲン菜の肉味噌かけ

電子レンジで♪簡単チンゲン菜の肉味噌かけ

Description

電子レンジ調理で♪簡単にヘルシー時短
ビタミンたっぷりチンゲン菜&肉味噌レシピ( ^∀^)
おつまみに♪プラス一品に♪

材料

豚ひき肉
約150g
チンゲン菜
2株
小さじ2
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
小さじ1
ピンクペッパー
適量

作り方

1

水で洗ったチンゲン菜を皿にのせて、ラップをかけて電子レンジで加熱する

2

写真

加熱したチンゲン菜をカットして皿に盛り付ける

3

蓋付きの耐熱容器
豚ひき肉・甜麺醤・豆板醤・醤油・みりん・酒を入れて混ぜ、蓋を軽くのせて電子レンジで加熱する

4

500wで約5分加熱

※5分の間で一度取り出しスプーン等でかき混ぜ、再度加熱する

5

豚ひき肉に火が通ったら、皿に盛り付けたチンゲン菜にかけてピンクペッパーを飾り完成

6

残った肉味噌は
そのまま(耐熱容器のまま)蓋をして冷蔵庫で保存

パスタ・玉子焼き・サラダに再利用( ^∀^)

コツ・ポイント

肉味噌を加熱する際に
一度取り出して混ぜる(ほぐす)事で、塊・加熱ムラ・味ムラを防ぎます♪

甜麺醤が無い場合
田楽味噌、八丁味噌、味噌などで代用
&
豆板醤が無い場合
一味唐辛子、七味唐辛子などで代用してください
( ^∀^)

このレシピの生い立ち

電子レンジで簡単調理♪
チンゲン菜が主役の
ビタミンたっぷり~コスパ良く~ヘルシーな
肉味噌レシピ(・∀・)人(・∀・)

10分程度で出来るので♪
プラス一品に♪時短おかずに♪おつまみに♪

豆板醤の量は調節してください( ^∀^)
レシピID : 5596974 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/12

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