簡単!HMで基本のしっとりパウンドケーキ

簡単!HMで基本のしっとりパウンドケーキ

Description

HMで作りたいなと思い作ってみました
冷やすとしっとりして好評でした

小麦粉とBPを使ったレシピ ID:5558479

材料 (パウンドケーキ型18~21cm)

バター
100g
砂糖
100g
たまご
2個
レーズンorクルミ
適量

作り方

1

耐熱ボウルにバターを40秒~50秒レンジでチン。
(半分くらい溶けていれば大丈夫!)

2

オーブンを180度に余熱しておく。

3

溶けたバターに砂糖を加え、
しっかりまぜる。

4

③の中に
卵を2個割入れしっかり合わさるまで混ぜる!

5

④の中にHMを入れしっかり混ぜる
(何回か作ってますが振るってなくてもダマになりませんでした。気になる方はしてください)

6

しっかり混ぜた生地の中に
レーズンや、クルミを入れ混ぜたら
パウンドケーキ型に生地を流し入れ
1度空気抜きをする。

7

180度に余熱したオーブンを
170度に下げ
35分~40分焼く!
竹串をさして生地がくっついてなければ完成!

8

写真

粗熱が取れるまでオーブンに放置し、
そのまま食べても美味しいですが
一晩冷蔵庫で冷やしておくと
すごくしっとりします。

コツ・ポイント

ただ混ぜて焼くだけ!
耐熱ボウルを使う事で洗い物が最小限に!笑

このレシピの生い立ち

小麦粉をベーキングパウダーを使ったのを
作っていましたが
もっと簡単に出来ないかと思い作ってみました。
レシピID : 5597078 公開日 : 19/04/11 更新日 : 19/04/11

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たかまゆちゃん

ありがとうございます♪