簡単!HMで基本のしっとりパウンドケーキ

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Description

HMで作りたいなと思い作ってみました
冷やすとしっとりして好評でした

小麦粉とBPを使ったレシピ ID:5558479

材料 (パウンドケーキ型18~21cm)

バター
100g
砂糖
100g
2個
レーズンorクルミ
適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにバターを40秒~50秒レンジでチン。
    (半分くらい溶けていれば大丈夫!)

  2. 2

    オーブンを180度に余熱しておく。

  3. 3

    溶けたバターに砂糖を加え、
    しっかりまぜる。

  4. 4

    ③の中に
    卵を2個割入れしっかり合わさるまで混ぜる!

  5. 5

    ④の中にHMを入れしっかり混ぜる
    (何回か作ってますが振るってなくてもダマになりませんでした。気になる方はしてください)

  6. 6

    しっかり混ぜた生地の中に
    レーズンや、クルミを入れ混ぜたら
    パウンドケーキ型に生地を流し入れ
    1度空気抜きをする。

  7. 7

    180度に余熱したオーブンを
    170度に下げ
    35分~40分焼く!
    竹串をさして生地がくっついてなければ完成!

  8. 8

    写真

    粗熱が取れるまでオーブンに放置し、
    そのまま食べても美味しいですが
    一晩冷蔵庫で冷やしておくと
    すごくしっとりします。

  9. 9

    2019.05.04
    人気検索でトップ10入りしました!

  10. 10

    2019.09.21
    話題のレシピになりました!

コツ・ポイント

ただ混ぜて焼くだけ!
耐熱ボウルを使う事で洗い物が最小限に!笑

このレシピの生い立ち

小麦粉をベーキングパウダーを使ったのを
作っていましたが
もっと簡単に出来ないかと思い作ってみました。
レシピID : 5597078 公開日 : 19/04/11 更新日 : 20/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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はるもっけ
焦がして上部は削ぎましたが…とても簡単なのでまた挑戦します!
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クックZO06GV☆
今回はバナナを入れたので、砂糖を減らし豆乳20mlプラスしました。しっとりしてバナナの甘味で私の中で最高の出来になりました。
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クックZO06GV☆
しっとり大成功!!次の日までラップをして常温でまちました。簡単です。私のオーブンはよく焼けてしまうので30分でできました。
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__Fumi__
簡単ですごく美味しかったです☺️