クリームチーズの冷奴風

クリームチーズの冷奴風

Description

見た目は冷奴、食べるとびっくり!薬味アレンジしだいで、どんなお酒にも合うチーズおつまみです。

材料

クリームチーズ
適量
醤油
適量
万能ネギ
適量
かつおぶし
適量

作り方

1

クリームチーズを3~4センチ角くらいに切って(小さな豆腐みたいに)小皿に乗せます。ミニサイズ個包装タイプが便利です。

2

万能ネギ、かつおぶし、醤油をかけてちびちび召し上がれ。ビール、日本酒、白ワインやスパークリングワインにオススメ。

3

黙って出すと、ほとんどの人が冷奴と勘違い。箸をつけて豆腐じゃないことに、食べて美味しさに、二度びっくり。

4

写真

ビール派には、プラス揚げ玉♥️

5

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プラス粗びき黒胡椒、又は、醤油→岩塩やハーブソルトで軽めの赤ワインに♥️

6

写真

わさびで日本酒も♥️

7

持ちよりパーティーに、塊をカットして、容器にもりつけ、薬味を色々持参し仕上げるのもオススメ♪びっくり率100%

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友人のお姑さんが、塊クリームチーズでどーんと豆腐一丁サイズで作ると聞いて。我が家サイズに小さく作ってみました。
レシピID : 5597196 公開日 : 19/06/28 更新日 : 19/06/28

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