カスタードクリーム、レンジで作ろう!
作り方
-
-
1
-
深めの耐熱容器に薄力粉とコーンスターチを合わせて振るい入れ、ふたをせずに、レンジで約1分加熱します。
-
-
-
2
-
1に、砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳大さじ2を加えだまがなくなるまで混ぜます。
-
-
-
3
-
卵黄を加え、残りの牛乳を少しずつ加えてよく混ぜふたをせずにレンジで8~9分加熱します。(途中2~3度かき混ぜます)
-
-
-
4
-
3に、バターを加えてよく混ぜ、冷めたら、バニラエッセンスを加えて、香りをつけます。
-
コツ・ポイント
バニラエッセンスは冷めてから加えましょう!