カスタードクリーム、レンジで作ろう!

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Description

電子レンジに付いていたBOOKに載ってました!

材料 (出来上がり量約550グラム分)

薄力粉
大さじ1
大さじ2
砂糖
80グラム
牛乳
2カップ
3個分
バター
20グラム

作り方

  1. 1

    深めの耐熱容器に薄力粉とコーンスターチを合わせて振るい入れ、ふたをせずに、レンジで約1分加熱します。

  2. 2

    1に、砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳大さじ2を加えだまがなくなるまで混ぜます。

  3. 3

    卵黄を加え、残りの牛乳を少しずつ加えてよく混ぜふたをせずにレンジで8~9分加熱します。(途中2~3度かき混ぜます)

  4. 4

    3に、バターを加えてよく混ぜ、冷めたら、バニラエッセンスを加えて、香りをつけます。

コツ・ポイント

バニラエッセンスは冷めてから加えましょう!

このレシピの生い立ち

レシピID : 55972 公開日 : 02/06/02 更新日 : 02/06/02

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