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水は40℃くらいに温めて、すべての材料をHBへ入れ「生地ずくり」コースでスタート。 ※手捏ねでもよいですよ!
手でナンの形に成形して、よーく熱したフライパンに油を敷かないで焼く。 蓋をしてプクーっと膨らんできたら裏返して両面を焼く。 ※始めは強火で、蓋をしたら中火~弱火で。
油で揚げても、いっそうもちもちになっておいしいです♪
ありがとうございます。揚げもなかなかおいしいですよ~♪
わぁ~おいしそう♪3日目はナンピザでとうぞ(笑
ご主人が作ってくれたんですか!!うらやましい♪