フライパンで焼く☆もっちもちのナン

フライパンで焼く☆もっちもちのナン
生地はHBまかせ、フライパンで簡単に どんどん焼ける もちもちの本格的なナンです!

材料 (5~6枚分)

200㌘
薄力粉
100㌘
ヨーグルト
大さじ2~3
190cc
ドライイースト
小さじ1弱
砂糖
大さじ1弱
小さじ1
サラダ油
大さじ1

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水は40℃くらいに温めて、すべての材料をHBへ入れ「生地ずくり」コースでスタート。 ※手捏ねでもよいですよ!

2

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手でナンの形に成形して、よーく熱したフライパンに油を敷かないで焼く。 蓋をしてプクーっと膨らんできたら裏返して両面を焼く。 ※始めは強火で、蓋をしたら中火弱火で。

3

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油で揚げても、いっそうもちもちになっておいしいです♪

コツ・ポイント

ヨーグルトの代わりに牛乳でもよいですよ。 成形しずらい時は、強力粉で打ち粉をしながらやって下さい。 なるべく、薄くのばして下さい。

このレシピの生い立ち

もちもちのナンをを追求しています。。。
レシピID : 559748 公開日 : 08/04/27 更新日 : 17/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/01/04

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σ(^u^)美味しかったです♪ 次は揚げにもチャレンジしてみます

ryou314

ありがとうございます。揚げもなかなかおいしいですよ~♪

08/06/29

写真

おいしくって2日連続でナンです♪今日はナンドッグにして^^♪

かかまま

わぁ~おいしそう♪3日目はナンピザでとうぞ(笑

08/05/10

First tsukurepo mark
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主人が作りました♡見た目は悪いですが、おいしかったですよ~。

あおいひめ

ご主人が作ってくれたんですか!!うらやましい♪