♪うちの定番 コールスローサラダ♪

♪うちの定番 コールスローサラダ♪
さっぱりしておいしいサラダです♪カレー、オムライス、スパゲティなど洋食のお供にどうぞ~。めんどくさがりなので、計量はすべて大さじですませました。

材料 (4人分)

キャベツ
1/2個(約400g)
玉ねぎ
小1/2個
人参
小1本
大さじ2/3(小さじ2)
砂糖
大さじ1強
大さじ5
サラダ油
大さじ5

1

玉ねぎは薄切り 人参は千切りにし、塩大さじ1/3を加えて軽くもむ。

2

キャベツは芯を除いて千切りにし、①と混ぜる。

3

塩大さじ1/3、砂糖大さじ1強、酢、サラダ油を加えて混ぜる。

4

あればトマトやパセリのみじん切りを添える。

コツ・ポイント

すぐ食べてもおいしいけど、冷蔵庫で30分くらい冷やすともっとおいしい!

このレシピの生い立ち

10数年前の洋食屋のレシピをアレンジ。調味液はこれでも元レシピより減らしたけど、もう少し少な目でも十分できます。
レシピID : 55976 公開日 : 02/06/02 更新日 : 16/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/06/16

写真

美味しいレシピありがとうございます(^^)

昇父さん

タッパに入れると常備菜っぽくて素敵!れぽありがとう~♥

08/11/07

First tsukurepo mark
写真

冷やしてさっぱり美味しかったです♪マヨを使わないからヘルシ~♪♪

こんにゃく小娘

おいしそうー!初つくれぽありがとうございます。

Profile イードレス 2008年10月17日 06:18
はじめまして。何気に作ってみましたが、、、あまりのおいしさにびっくり!まさに何にでも合うサラダですね。私もみみよりちゃんと一緒で海外(アメリカ)で暮らしているので身近にある材料で作れておいしいのが一番です。これからはうちの定番になること間違いなしです。ありがとうございました!