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甘めの肉じゃが 覚書

甘めの肉じゃが 覚書の画像

Description

甘めの味付けが好きな人向けのレシピです。

材料

じゃがいも
1個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
しらたき
0.5〜1袋
牛バラ肉
適量
水
200cc
だしの素
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切る

  2. 2

    少し炒めてから水を入れる

  3. 3

    沸騰してきたら中火にして調味料を全て入れる

  4. 4

    アク取りシートを被せて弱火で煮込む

  5. 5

    ジャガイモやニンジンに火が通ったら火を止めて冷ます

  6. 6

    冷めて味がしみこんだら出来上がり

コツ・ポイント

何もないです。ただ材料入れて煮るだけ。

このレシピの生い立ち

子供が甘めの味付けが好きで作ったらたくさん食べてくれたから覚書。
レシピID : 5598300 公開日 : 19/04/11 更新日 : 19/04/11

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甘めの肉じゃが 覚書
by ゆずぱ☆