さつまいもの甘辛煮

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材料

さつまいも
300g
・砂糖
大さじ1.5
・醤油
大さじ1
・水
200cc
バター
10g
黒いりごま
適量

作り方

1

さつまいもは2cmの輪切りにして、水に3分晒して水気を切る。

2

鍋に1と・入れて中火にかける。
煮立ったら蓋をずらして乗せて、弱めの中火で10分煮る。

3

さつまいもが柔らかくなったら火を止めて、バターを加えて余熱で溶かす。
あれば、黒ごまをトッピングする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

弁当用に記録
レシピID : 5598311 公開日 : 19/04/11 更新日 : 19/06/19

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