お弁当に♪揚げないチーズinミートボール

お弁当に♪揚げないチーズinミートボール

Description

揚げずにゆでてお手軽ミートボール☆チーズ入りの甘めのトマトソースで子どもも大好きな味♪冷めてもしっとりお弁当にも◎

材料 (12〜14個分)

合いびき肉
300g
小さじ1/3(2g)
こしょう
少々
卵(Mサイズ)
1個
玉ねぎ
1/2個
大さじ1
キャンディーチーズ
12〜14個
ソース
トマトケチャップ
大さじ4
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。ボウルに合いびき肉、塩、こしょう、卵を入れてよくこねる。玉ねぎと片栗粉を加えてさらに混ぜる。

2

1を12〜14等分(約30g)にしてキャンディーチーズを包んで丸める。

3

フライパンに1Lほどの湯を沸かし、2を入れて3分ゆで、ひっくり返してさらに3分ゆでて水気をきる。

4

大きめの耐熱ボウルに、ソースの調味料を入れて電子レンジ600w1分加熱する。3を入れて絡める。

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りが大きいとミートボールが割れるので5mmくらいの細かいみじん切りにしてください。チーズは肉だねの中にしっかりと包みこみましょう。

このレシピの生い立ち

ミートボールは油で揚げるのが面倒で、しかもぱさついてしまいがちですが、ゆでることで簡単にしっとりしたミートボールに♪チーズが入ってボリュームも出るのでごはんのおかずにも、お弁当にもぴったり☆
レシピID : 5598400 公開日 : 19/04/26 更新日 : 19/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/07/05

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2歳6ヶ月長男弁当に。とても美味しかったです!また作ります!

harutarou3

喜んでもらえてうれしい♪とってもかわいいお弁当ですね♡

19/06/23

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ピーマンもin。ふわふわで食べやすく子供達が沢山食べてくれました

FORESTERs

ピーマン入りいいですね♪お子さんに喜んでもらえてうれしい♡

19/05/16

写真

大きくてふわふわでボリューム満点のお弁当になりました!

DORA*DORA

ボリュームあってお弁当にいいですよね♪素敵なレポありがとう♡

19/05/15

写真

お弁当にいれてもパサつかなかった!レシピありがとう♪

tomowy

喜んでもらえてうれしい♪素敵なお弁当ですね♡