レンチンで♪シャキシャキじゃがねぎサラダ

レンチンで♪シャキシャキじゃがねぎサラダ

Description

細めに千切りにしたじゃがいもをレンジで加熱した簡単サラダ☆シャキシャキの食感が楽しめます♪ごま油としらすで風味も◎

材料 (3〜4人分)

じゃがいも(中)
3個(約300g)
2本
刻みのり
お好みで
A
大さじ1
しらす
50g

作り方

1

青ねぎは小口切りにする。

2

じゃがいもは皮をむき、細い千切りにして水にさらし、水が透明になるまでしっかりと洗う。

3

2を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ600wで3分加熱すし、キッチンペーパーで水分をふき取る。

4

3にA、1を入れて混ぜ合わせる。器に盛り付け、お好みで刻みのりをかける。

コツ・ポイント

新じゃがいもの季節なら、新じゃがいもを使ってください。その場合は皮はむかなくてOK!できるだけ細い千切りのほうが食感がいいので、スライサーを使うと便利です♪じゃがいものでんぷん質を取り除きたいのでしっかり水洗いしてください。

このレシピの生い立ち

ほくほくのじゃがいもも好きですが、シャキシャキの食感のさっぱりしたサラダを食べたくて作りました!和風のだしとしらすがよく合います♪
レシピID : 5598469 公開日 : 19/05/30 更新日 : 19/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/26

写真

じゃがいもが不思議な食感に。楽しく頂きました♫

んりおか

じゃがいもの食感いいですよね♪喜んでもらえてうれしい♡

19/07/17

First tsukurepo mark
写真

お~いしい~♥️家にあるもので簡単すぐでき、箸が止まらない‼️

★ふ~ちゃん★

手軽な材料でおいしいですよね♪喜んでもらえてうれしい♡