簡単♪レンコンの明太マヨサラダ

簡単♪レンコンの明太マヨサラダ

Description

おつまみにも合います♪

材料

レンコン
100g
明太子
1腹
マヨネーズ
適量

作り方

1

写真

レンコンの皮をピーラーでむき、薄くいちょう切りにして水に浸け、アク抜きしたら茹でます(2分程度)

2

写真

茹でたレンコンに明太子とマヨネーズを入れて混ぜたら出来上がりです

3

※レンコンの太さによって、食べやすい大きさに切ってください

コツ・ポイント

マヨネーズはお好みで入れてください。
明太子の皮は刻んで一緒に入れました♪

このレシピの生い立ち

レンコンのシャキシャキ感を味わいたくて作りました
レシピID : 5598503 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

19/04/23

写真

明太子が沢山あったのでマカロニと野菜を追加しました。激ウマです

クックX06WT7☆

ありがとうございます!

19/04/23

First tsukurepo mark
写真

マカロニや野菜を足してみました。子供に好評!めちゃ美味しい

クックX06WT7☆

いいですね!