オクラのめんつゆ漬け

オクラのめんつゆ漬け

Description

オクラを買うといつもこの食べ方です。冷奴に乗せても美味しいです。

材料 (2人分)

オクラ
1袋(約10本)
熱湯、塩
適量
かつお節
少々

作り方

1

熱湯に塩を加え、オクラをさっと茹で、冷水にとる。

2

キッチンペーパーで水気を拭き取り、7mm程度の厚さの輪切りにする。

3

切ったオクラを保存容器に入れ、めんつゆを加えて和える
(冷蔵庫にしばらく入れておくと味がなじんで美味しくなります。)

4

皿に盛り、かつお節を振る。

コツ・ポイント

オクラは茹ですぎない方が、切った時にきれいな星形になります。薄く切り過ぎても形が崩れるので注意。

このレシピの生い立ち

オクラの美味しい食べ方を考えました。
レシピID : 5598538 公開日 : 19/04/12 更新日 : 19/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/06/27

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トマトいれました!

スカイフィッシュ☆

つくれぽありがとうございます♡

19/05/03

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簡単味付けですぐ一品が出来助かりました(*´꒳`*)ごち様♡

のんべぇヒロ

つくれぽありがとうございます♡

19/04/14

First tsukurepo mark
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いつもは醤油ですが、めんつゆも美味しかったです!

Aykmcd

つくれぽありがとうございます♡